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04.09.2020

Wachsender Markt: Jetzt mehr Bio-Ackerbohnen und -erbsen anbauen?

Wachsender Markt: Jetzt mehr Bio-Ackerbohnen und -erbsen anbauen?

Ökolandbau.de - Redaktion

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Themen

Aussaat Artenvielfalt
Schon seit vielen Jahren liegt die Nachfrage nach heimischen Ackerbohnen und Erbsen in Bioqualität über dem Angebot. Vor allem Herstellerinnen und Hersteller von Bio-Futtermitteln sind an Bio-Ware aus Deutschland interessiert. Bisher können sie ihren Bedarf über Importe decken, überwiegend aus dem Baltikum und Polen. Dennoch bevorzugen sie Bio-Erbsen und -Bohnen aus Deutschland, nicht zuletzt wegen der größeren Transparenz beim Anbau und dem Anspruch des Ökolandbaus, die Transportwege kurz zu ha...